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Kakis: Ein Hauch Sommer für die Herbst-Küche

Foto: Kaki Ribera del Xúquer g.U. by House of Food/akz-o

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Kakis: Ein Hauch Sommer für die Herbst-Küche

(akz-o) Ab Herbst erobern die Kakis wieder die Obstregale. Ihr süßes Aroma mit einem Hauch Vanille erinnert an Pfirsich oder Mango. Ursprünglich kommen sie aus Asien, doch inzwischen werden die... mehr »


Langfassung Text = 2872 Zeichen / 2-spaltig / 210mm = 420mm

Gebratener Zander auf Kaki-Linsen

(spp-o) Zutaten (4 Personen): 200 g Beluga-Linsen, 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 300 g gemischte Pilze, 5 EL Olivenöl, 4 EL Apfelessig, 3 Kaki Ribera del Xúquer g.U., 1 TL Honig, Chilipulver, 1... mehr »

Kurzfassung Text = 1835 Zeichen / 2-spaltig / 105mm = 210mm