Essen & Trinken
Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen
(akz-o) Immer mehr Menschen in Deutschland kämpfen mit Übergewicht, erhöhtem Blutzucker und gestörtem Fettstoffwechsel. Ärztinnen und Ärzte sprechen…
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Kresse: Superfood für jeden Tag
(akz-o) Kresse ist ein exzellenter Vitamin- und Nährstofflieferant für jeden Tag und fügt leichten Gerichten einen unverwechselbaren Geschmacks-Impuls…
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So schmeckt der Winter: Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-o) Wenn die Festtage nahen, ist die Zeit reif für feine Rotweine. Ein edler Tropfen für den Winter ist der Madiran aus dem Südwesten Frankreichs:…
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Europäische Spezialitäten Stilfser Käse g.U. und Südtiroler Speck g.g.A. richtig aufbewahren
(akz-o) Damit die europäischen Originale Stilfser Käse g.U. und Südtiroler Speck g.g.A. möglichst lange frisch bleiben, kommt es auf die richtige…
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Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?
(akz-o) In einer Welt, in der immer mehr Produkte „natürlich“ sein wollen, ist Mineralwasser ein echtes Original. Unverfälscht, ursprünglich rein und…
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Geliebte Tradition: Heiligabend gibt‘s Würstchen
(akz-o) Kartoffelsalat mit Würstchen ist das beliebteste Weihnachtsessen an Heiligabend. Laut einer aktuellen Statista-Befragung kommt dieses…
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Kulinarischer Genuss: Welches Wasser zu welchem Essen
(akz-o) Mit seiner Geschmacksvielfalt von süß, bitter, säuerlich oder salzig unterstützt und verstärkt Mineralwasser die Aromen von Speisen und…
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Ente – DER Weihnachtsklassiker
(akz-o) Wenn es nach Bratapfel duftet, ist es Zeit für Klassiker mit Twist: Diese gefüllte Ente bringt fruchtige Süße, nussigen Biss und zartes…
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Winterlicher Enteneintopf
(akz-o) Es gibt Gerichte, die nach zuhause schmecken. Dieser Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente, Linsen und kräftigem Wurzelgemüse gehört…
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Authentisch, köstlich, stilvoll – Made in Europe
(akz-o) Europa ist die Heimat des guten Geschmacks. Während Paris und Mailand für die Mode stehen, gilt Modena als Synonym für kulinarische Eleganz:…
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Blumenkohl aus dem Ofen
(akz-o) Wenn aus einfachem Gemüse ein echtes Geschmackserlebnis werden soll, macht ein Klassiker den Unterschied. Traditionsreicher Hartkäse (Pecorino…
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Smarter Snack: Knuspriges Popcorn gibt Energie
(akz-o) Ob beim Training, auf dem Weg ins Büro oder einfach als cleverer Snack für zwischendurch – wer in Bewegung bleibt, braucht Energie. Immer mehr…
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Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung
(akz-o) Sauberes, hochwertiges Trinkwasser – unabhängig vom Versorgungsnetz und frei von steigenden Gebühren: Was lange wie ein Zukunftstraum klang,…
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Ein Schinken, der alle überzeugt
(akz-o) Der Prosciutto di San Daniele entsteht in einem Produktionssystem von 31 Betrieben, die im Konsortium zusammengeschlossen sind. Dieses Organ…
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Eine Geografie des Geschmacks: Die Heimat des San Daniele
(akz-o) San Daniele del Friuli, im Norden Italiens, bietet die idealen Bedingungen für die Reifung. Die Hügellage, die Höhenlage und die Nähe zum…
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Einfachheit, die zu Qualität wird
(akz-o) Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das Genuss und Wohlbefinden verbindet. Jede Portion liefert leicht verdauliches…
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San Daniele: Exzellenz aus zwei Zutaten
(akz-o) Der Prosciutto di San Daniele ist weltweit einzigartig, sein Geheimnis liegt in seiner Natürlichkeit. Für die Herstellung braucht es lediglich…
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Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter
(akz-o) Natürliches Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher. Das passende Mineralwasser kann Speisen und Getränke auf ein neues Niveau heben. Was…
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Vielfältig. Nachhaltig. Köstlich.: Zuchtpilze aus Europa
(akz-o) Zuchtpilze gehören längst nicht mehr nur in die Pfanne neben das Steak. Heute spielen sie die Hauptrolle auf dem Teller. Aromatisch,…
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Macht Lust auf mehr
(akz-o) Manchmal entstehen die besten Gerichte aus Gegensätzen. So auch bei diesem Rezept: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano DOP…
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