Essen & Trinken
Smarter Snack: Knuspriges Popcorn gibt Energie
(akz-o) Ob beim Training, auf dem Weg ins Büro oder einfach als cleverer Snack für zwischendurch – wer in Bewegung bleibt, braucht Energie. Immer mehr…
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Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung
(akz-o) Sauberes, hochwertiges Trinkwasser – unabhängig vom Versorgungsnetz und frei von steigenden Gebühren: Was lange wie ein Zukunftstraum klang,…
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Aceto Balsamico di Modena g.g.A.: Authentisch, köstlich, stilvoll – Made in Europe
(akz-o) Europa ist die Heimat des guten Geschmacks. Während Paris und Mailand für die Mode stehen, gilt Modena als Synonym für kulinarische Eleganz:…
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Ein Schinken, der alle überzeugt
(akz-o) Der Prosciutto di San Daniele entsteht in einem Produktionssystem von 31 Betrieben, die im Konsortium zusammengeschlossen sind. Dieses Organ…
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Eine Geografie des Geschmacks: Die Heimat des San Daniele
(akz-o) San Daniele del Friuli, im Norden Italiens, bietet die idealen Bedingungen für die Reifung. Die Hügellage, die Höhenlage und die Nähe zum…
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Einfachheit, die zu Qualität wird
(akz-o) Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das Genuss und Wohlbefinden verbindet. Jede Portion liefert leicht verdauliches…
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San Daniele: Exzellenz aus zwei Zutaten
(akz-o) Der Prosciutto di San Daniele ist weltweit einzigartig, sein Geheimnis liegt in seiner Natürlichkeit. Für die Herstellung braucht es lediglich…
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Flexible Outdoorküche
(akz-o) Ob am Ufer eines nahegelegenen Sees, tief in der Natur oder auch zuhause im Garten: Ein loderndes Feuer macht das Outdoor-Feeling erst…
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Es ist noch nicht vorbei!
(akz-o) Die Zeiten, in denen pünktlich zum Beginn des Herbstes der Grill weggeräumt wurde, sind glücklicherweise vorbei. Auch im Herbst steht einer…
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Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter
(akz-o) Natürliches Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher. Das passende Mineralwasser kann Speisen und Getränke auf ein neues Niveau heben. Was…
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Vielfältig. Nachhaltig. Köstlich.: Zuchtpilze aus Europa
(akz-o) Zuchtpilze gehören längst nicht mehr nur in die Pfanne neben das Steak. Heute spielen sie die Hauptrolle auf dem Teller. Aromatisch,…
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Macht Lust auf mehr
(akz-o) Manchmal entstehen die besten Gerichte aus Gegensätzen. So auch bei diesem Rezept: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano DOP…
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So schmeckt der Herbst: Madiran zu Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-o) Wenn die Tage im Herbst wieder kürzer werden und die Festtage nahen, ist die Zeit reif für feine Rotweine. Ein edler Tropfen für Herbst und…
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Es geht auch ohne Fleisch
(akz-o) Gemeinsam einen schönen Abend genießen – ob mit Freunden oder der Familie – gutes Essen gehört einfach dazu. Immer mehr Menschen achten dabei…
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Konsistenz, Duft und Aroma: Die Vollkommenheit des Geschmacks
(akz-o) Im Anschnitt zeigt sich beim Prosciutto di San Daniele ein intensives, gleichmäßiges Rot-Rosa, umrahmt von weißem Fett. Gerade diese äußere…
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Italienischer Schinken: Geschmack und Tradition
(akz-o) Schon in vorrömischer Zeit war der Schinken in San Daniele del Friuli bekannt – und mittelalterliche Schriften bestätigen seinen Ruhm. In der…
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Verpackungswende im Obstregal: Warum Wellpappe jetzt noch wichtiger wird
(akz-o) Wer einen vollen Obstkorb und frisches Gemüse zu Hause schätzt, weiß: Die richtige Lagerung ist entscheidend, damit die gesunden Einkäufe…
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So machen Sie den richtigen Schnitt
(akz-o) Die Qualität von Lebensmitteln wird nicht nur durch ihre Herkunft und Herstellung bestimmt – auch die Art der Zubereitung und Präsentation…
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Schaurig gut: Schnelles Rezept zu Halloween
(akz-o) Wenn die Schatten länger werden und Halloween vor der Tür steht, zieht nicht nur Gruselstimmung ins Haus – auch in der Küche darf es jetzt…
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Innenstädte wieder attraktiver machen
(akz-o) Einst war die Innenstadt das Zentrum städtischen Lebens. Der Ort, wo die Menschen einkauften, sich trafen oder auch nur einen…
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