Essen & Trinken
Familienessen, das alle begeistert
(akz-o) Ein einfaches Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen überzeugt: Tagliolini mit Prosciutto di San Daniele. Hergestellt in einem Konsortium…
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Konsistenz, Duft und Aroma: Winterlicher Genuss aus Italien
(akz-o) Wenn im Winter herzhafte Küche und feine Zutaten gefragt sind, spielt Qualität eine entscheidende Rolle. Beim Prosciutto di San Daniele zeigt…
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Italienischer Schinken: Geschmack und Tradition
(akz-o) Wenn die Tage kürzer sind, wird die Küche gemütlicher. Dann rückt ein Klassiker der italienischen Genusskultur in den Fokus: Prosciutto di San…
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Winterliche Küche: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano Crumble & Orangensud
(akz-o) Die Tage sind kurz, die Abende lang – und genau diese Zeit lädt dazu ein, es sich zu Hause gemütlich zu machen und besondere Gerichte zu…
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Leichte Küche: Einfachheit, die zu Qualität wird
(akz-o) Im Frühling rücken leichte Gerichte und frische Zutaten wieder in den Fokus. Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das…
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Winterlicher Genuss: Feine Aromen auf dem Teller
(akz-o) Wenn draußen Frost und Nebel die Landschaft bedecken, rücken warme und aromatische Speisen in den Mittelpunkt. In dieser Jahreszeit sind…
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Saisonküche für Genussmomente
(akz-o) Wenn es draußen kalt ist, steigt die Lust auf Gerichte, die Wärme und Aroma auf den Teller bringen. Eine gefüllte Ente gehört zu diesen…
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Edler Geschmack: Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-o) Ein edler Tropfen für besondere Genussmomente ist der Madiran aus dem Südwesten Frankreichs: kraftvoll, charaktervoll und tiefrot. Das…
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Weihnachtsschmaus der besonderen Art
Andalusische Salmorejo mit Eiern und San Daniele Schinken Vorbereitungszeit: 20 Min. Zubereitungszeit: 10 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Zutaten für 4…
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Scharfes Ding: Eine kraftvolle Schere, viele Einsatzmöglichkeiten
(akz-o) Ein Taschenmesser ist extrem praktisch, schließlich kommt es in unzähligen Lebenslagen zum Einsatz. Ein Werkzeug, das ebenso vielseitig ist…
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Für frisches Aroma und langanhaltenden Genuss
(akz-o) Damit die europäischen Originale Stilfser Käse und Südtiroler Speck möglichst lange frisch bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an.…
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Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?
(akz-o) In einer Welt, in der immer mehr Produkte „natürlich“ sein wollen, ist Mineralwasser ein echtes Original. Unverfälscht, ursprünglich rein und…
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Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen
(akz-o) Immer mehr Menschen in Deutschland kämpfen mit Übergewicht, erhöhtem Blutzucker und gestörtem Fettstoffwechsel. Ärztinnen und Ärzte sprechen…
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Kresse: Superfood für jeden Tag
(akz-o) Kresse ist ein exzellenter Vitamin- und Nährstofflieferant für jeden Tag und fügt leichten Gerichten einen unverwechselbaren Geschmacks-Impuls…
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So schmeckt der Winter: Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-o) Wenn die Festtage nahen, ist die Zeit reif für feine Rotweine. Ein edler Tropfen für den Winter ist der Madiran aus dem Südwesten Frankreichs:…
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Geliebte Tradition: Heiligabend gibt‘s Würstchen
(akz-o) Kartoffelsalat mit Würstchen ist das beliebteste Weihnachtsessen an Heiligabend. Laut einer aktuellen Statista-Befragung kommt dieses…
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Ente – DER Weihnachtsklassiker
(akz-o) Wenn es nach Bratapfel duftet, ist es Zeit für Klassiker mit Twist: Diese gefüllte Ente bringt fruchtige Süße, nussigen Biss und zartes…
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Winterlicher Enteneintopf
(akz-o) Es gibt Gerichte, die nach zuhause schmecken. Dieser Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente, Linsen und kräftigem Wurzelgemüse gehört…
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Authentisch, köstlich, stilvoll – Made in Europe
(akz-o) Europa ist die Heimat des guten Geschmacks. Während Paris und Mailand für die Mode stehen, gilt Modena als Synonym für kulinarische Eleganz:…
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Blumenkohl aus dem Ofen
(akz-o) Wenn aus einfachem Gemüse ein echtes Geschmackserlebnis werden soll, macht ein Klassiker den Unterschied. Traditionsreicher Hartkäse (Pecorino…
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