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Rezepte

Deutsche Küche 2.0: Hähnchen Königsberger Art

Essen & Trinken

Deutsche Küche 2.0: Hähnchen Königsberger Art

(akz-o) Königsberger Klopse sind ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Der Blogger und Foodjournalist Stevan Paul hat das Gericht aus...

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Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!

Essen & Trinken

Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!

(akz-o) Viele Verbraucher waschen ihr Geflügelfleisch vor dem Kochen oder Braten. Doch davon raten Lebensmittelexperten ab: Das Durchgaren des...

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Winterliches Kaki-Ofengemüse

Essen & Trinken

Winterliches Kaki-Ofengemüse

(akz-o) Die Kaki gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt und erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Zu Recht: Kakis...

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Mediterraner Genuss

Essen & Trinken

Mediterraner Genuss

(akz-o) Das Ofenhähnchen „Provence“ nimmt Genießer mit auf eine köstliche Aromenreise durch den Süden Frankreichs. Besonders aromatisch wird‘s, wenn...

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Geflügel: Auf die Herkunft kommt es an!

Essen & Trinken

Geflügel: Auf die Herkunft kommt es an!

(akz-o) Hähnchen, Pute & Co. erfreuen sich bei deutschen Verbrauchern großer Beliebtheit. Doch Geflügel ist nicht gleich Geflügel: Wer Wert auf...

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Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Rinderschmorbraten mit Trockenpflaumen und Ahornsirup

Essen & Trinken

Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Rinderschmorbraten mit Trockenpflaumen und Ahornsirup

(akz-o) In der Küche ist Ahornsirup ein echtes Multitalent. Der Sirup, der in vier verschiedenen Sorten erhältlich ist, verfeinert sowohl süße als...

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Immer ein Genuss: Geschmackserlebnisse mit Keule und Co.

Essen & Trinken

Immer ein Genuss: Geschmackserlebnisse mit Keule und Co.

(akz-o) Geflügelfleisch liegt im Trend! Pro Jahr genießt jeder Deutsche im Schnitt 23,3 kg Hähnchen, Pute und Co., im EU-Schnitt sind es sogar 25,3 kg...

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Ausgezeichneter Grillgenuss

Essen & Trinken

Ausgezeichneter Grillgenuss

(akz-o) Neben Klassikern wie Würstchen oder Nackensteak landet immer häufiger auch Geflügel auf dem Rost. Kein Wunder, denn der feine Geschmack von...

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Leichte Feierabendküche

Essen & Trinken

Leichte Feierabendküche

(akz-o) Nach einem anstrengenden Tag in Büro oder Homeoffice möchte niemand noch stundenlang in der Küche stehen. Soll trotzdem etwas Gesundes und...

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Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse

Essen & Trinken

Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse

(akz-o) Vorbereitung ist alles: Der Trend „Meal Prep“, also das effektive Vorbereiten von gesunden und schnell zuzubereitenden Mahlzeiten, ist in...

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Die Kaki glänzt durch ihre Vielseitigkeit

Essen & Trinken

Die Kaki glänzt durch ihre Vielseitigkeit

(akz-o) Aktuell erobern die Kakis wieder die Obstregale. Ihr süßes Aroma mit einem Hauch Vanille erinnert an Pfirsich oder Mango. Ursprünglich kommen...

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Schnelle Pasta mit Ahornsirup-Tomaten-Sugo

Aktionstage

Schnelle Pasta mit Ahornsirup-Tomaten-Sugo

(akz-o) In der Küche ist Ahornsirup ein echtes Multitalent. Der Sirup, der in vier verschiedenen Sorten erhältlich ist, verfeinert sowohl süße als...

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Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Ahornsirup-Brotaufstrich mit gesalzenen Nüssen

Aktionstage

Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Ahornsirup-Brotaufstrich mit gesalzenen Nüssen

(akz-o) In der Küche ist Ahornsirup ein echtes Multitalent. Der Sirup, der in vier verschiedenen Sorten erhältlich ist, verfeinert sowohl süße als...

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Kuchen mit Wow-Effekt: Naked Cake mit Walnüssen

Essen & Trinken

Kuchen mit Wow-Effekt: Naked Cake mit Walnüssen

(akz-o) Naked Cakes sind gerade wortwörtlich in aller Munde und längst nicht mehr nur etwas für Hochzeiten. Das Besondere: Sie kommen ohne Glasur oder...

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