Essen & Trinken
Streetfood & Barbecue: Zuchtpilze als vegane Genussstars!
(akz-o) Traditionell im Dunkeln gezüchtet, stehen Pilze selten im Rampenlicht und bleiben vielen Verbrauchern verborgen. Doch hinter diesem ersten…
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Barbarie Ente: Leichte und kreative Art, den Sommer zu genießen
(akz-o) Entenfleisch ist mehr als nur ein Festtagsbraten. Besonders die Barbarie-Ente bietet zartes, köstliches Fleisch mit wenig Fett und vielen…
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Bewusste Ernährung: So schmeckt der Sommer
(akz-o) Achtsames Essen, auch Mindful Eating genannt, ist eine Art des Essens, bei der man ganz bei sich selbst ist – ohne Ablenkungen und mit einer…
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Starke Töne: Jetzt leuchtet es violett auf dem Tisch
(akz-o) Dieser Sommer wird violett. Warum auch nicht? Dem zarten Gelb von Kornfeldern und Sandstränden, dem hellen Blau von Pools und dem wolkenlosen…
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Grill-Genuss mit Schweizer Note
(akz-o) Es gibt ja kaum etwas Schöneres, als draußen mit Freunden und Familie herzhaft Leckeres auf dem Grill zuzubereiten und gemeinsam unter freiem…
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Anpfiff: Mit einem Gasgrill wird jeder zum Meister
(akz-o) Ob Europameisterschaft, Olympiade oder Bundesliga: Dieses Jahr gibt es besonders viele Sportereignisse, die in geselliger Runde gefeiert…
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Sommerküche: Käse mit Gemüse – ein Hochgenuss
(akz-o) Stilfser Käse g.U. gibt vielen sommerlichen Gerichten einen herzhaft-alpinen Kick. Sein dezenter, an getrocknetes Gras und Nüsse erinnernder…
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So vielseitig und so lecker: Rezepte mit Kresse
(akz-o) Auch ohne Garten muss man auf frische Kresse zu Hause nicht verzichten. Die Küchen- oder Wohnzimmerfensterbank oder der Wintergarten sind der…
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Regenwasser trinken? Wasseraufbereitung für Einfamilienhäuser
(akz-o) Wie selbstverständlich läuft bei uns das Wasser aus dem Hahn. Doch angesichts der Klimaveränderungen wird es nicht ewig so weitergehen. Aus…
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Leckerer Snack für die Schule
(akz-o) Süßkartoffeln gehören zu den Wurzelgemüsen und zeichnen sich durch eine zarte Haut und ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch aus. In den USA…
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Gartengrill aus massivem Gusseisen: Garant für kulinarische Köstlichkeiten und wohlige Wärme
(akz-o) Das Besondere suchen und das Perfekte finden – wer einen Gartengrill nach diesem Motto sucht, wird beim Hersteller Leda fündig, denn hier hat…
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Kleine Apfelkunde: Viel mehr als Alltagsobst
(akz-o) Der Apfelanbau in Südtirol hat eine lange Tradition. Die Leidenschaft zu den Äpfeln und zur Arbeit in der Natur ist noch heute zu spüren.…
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Außergewöhnliche Feuerschalen: Kraftvolle Flammen an lauschigen Abenden
(akz-o) Knisterndes Holz, angenehme Wärme und der Feuerschein am Abend: Ein Gartenfeuer fasziniert. Umso mehr, wenn bereits die Feuerschale…
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Perfektes Outdoor-Cooking: Zwei Edelstahlhauben für doppelten Genuss
(akz-o) Erstklassige Materialien, eine einzigartige Optik und beispielloser Bedienkomfort – ein moderner Gasgrill wird höchsten Ansprüchen gerecht und…
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Schnell, leicht und raffiniert: Sommergenuss mit Popcorn aus den USA
(akz-o) Wie jede Jahreszeit versprüht auch der Sommer seine ganz eigene Magie. Eine Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit liegt in der Luft und mildert…
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Würziger Snack mit Topping: Bombay-Popcorn, scharfes Wasabi-Popcorn, Cajun-Popcorn
(akz-o) Jeder liebt Popcorn – den Urvater aller Snacks. Popcorn wurde vor Tausenden von Jahren auf dem amerikanischen Kontinent entdeckt und…
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Durchlässige Darmbarriere: Wichtiger Schutzschild des Körpers
(akz-o) Bei Patienten mit chronischen Darmerkrankungen wie Reizdarm, Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn rückt aktuell die sogenannte Darmbarriere, ein…
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Gemeinsam genießen – Gemeinschaft leben
(akz-o) Wer Vielfalt liebt, der zelebriert sie auch auf dem Tisch. Eine schöne Idee könnte sein, Traditionen neue Akzente zu geben. Gemeinsam mit…
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Hilfe für Patient:innen: Gespräche und umfangreiche Diagnostik
(akz-o) Immer mehr Menschen leiden an vielfältigen Verdauungsbeschwerden, hinter denen sich nicht selten ein Beschwerdekomplex, nämlich das sogenannte…
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Frischer, fruchtiger Genuss: Pizza? Geht immer!
(akz-o) Im Sommer genießen wir eher leichte Kost. Frisch und fruchtig darf es sein, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine hauchdünne Pizza z.…
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