Themen

Essen & Trinken

Frohes Fest für Freunde guter Weine: Leckeres Festtagspaket

Essen & Trinken

Frohes Fest für Freunde guter Weine: Leckeres Festtagspaket

(akz-o) Ein geschmückter Baum, warmes Licht, Beisammensein mit den Lieben – Weihnachten ist das Fest schöner Gefühle – mit leckerem Essen und dem...

2500 Zeichen / 1427 Zeichen

Kleine Kresse groß im Geschmack

Essen & Trinken

Kleine Kresse groß im Geschmack

(akz-o) Die Gartensaison ist vorüber, der Winter naht. Und der Küchengarten im Freien ist abgeerntet. Wer auch in den Wintermonaten auf eine frische,...

2450 Zeichen / 1151 Zeichen

Deutsche Küche 2.0: Hähnchen Königsberger Art

Essen & Trinken

Deutsche Küche 2.0: Hähnchen Königsberger Art

(akz-o) Königsberger Klopse sind ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Der Blogger und Foodjournalist Stevan Paul hat das Gericht aus...

2582 Zeichen / 1644 Zeichen

Fünf gute Gründe für Mehrweg

Aktionstage

Fünf gute Gründe für Mehrweg

(akz-o) 1. Mehrweg spart Rohstoffe und Energie. Die VdF-Mehrweg-Glasflaschen werden in ihrer zehnjährigen Lebensdauer bis zu 40-mal wiederbefüllt. Die...

1227 Zeichen / 0 Zeichen

Pfand ist nicht gleich Mehrweg: Mehrweg, Pfand, Pool-System – das steckt dahinter

Essen & Trinken

Pfand ist nicht gleich Mehrweg: Mehrweg, Pfand, Pool-System – das steckt dahinter

(akz-o) Mehrweg-Systeme sind zeitgemäß, aber keineswegs neu: Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) beispielsweise startete mit seinem...

2338 Zeichen / 1248 Zeichen

Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!

Essen & Trinken

Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!

(akz-o) Viele Verbraucher waschen ihr Geflügelfleisch vor dem Kochen oder Braten. Doch davon raten Lebensmittelexperten ab: Das Durchgaren des...

2500 Zeichen / 1105 Zeichen

Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag

Essen & Trinken

Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag

(akz-o) Sie gehen früh ins Bett und fühlen sich dennoch tagsüber erschöpft? Neben ausreichend Schlaf gibt es noch viele weitere Faktoren, die einen...

2076 Zeichen / 1428 Zeichen

Fermentierte Lebensmittel – was macht sie so gesund?

Aktionstage

Fermentierte Lebensmittel – was macht sie so gesund?

(akz-o) Das gute alte Sauerkraut kommt als Klassiker eines fermentierten Lebensmittels heute bei vielen gesundheitsbewussten Menschen zu neuen Ehren....

2751 Zeichen / 1475 Zeichen

Winterliches Kaki-Ofengemüse

Essen & Trinken

Winterliches Kaki-Ofengemüse

(akz-o) Die Kaki gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt und erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Zu Recht: Kakis...

2690 Zeichen / 1533 Zeichen

Mediterraner Genuss

Essen & Trinken

Mediterraner Genuss

(akz-o) Das Ofenhähnchen „Provence“ nimmt Genießer mit auf eine köstliche Aromenreise durch den Süden Frankreichs. Besonders aromatisch wird‘s, wenn...

2624 Zeichen / 1515 Zeichen

Geflügel: Auf die Herkunft kommt es an!

Essen & Trinken

Geflügel: Auf die Herkunft kommt es an!

(akz-o) Hähnchen, Pute & Co. erfreuen sich bei deutschen Verbrauchern großer Beliebtheit. Doch Geflügel ist nicht gleich Geflügel: Wer Wert auf...

2537 Zeichen / 1791 Zeichen

Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Rinderschmorbraten mit Trockenpflaumen und Ahornsirup

Essen & Trinken

Zu den Festtagen etwas ganz Besonderes: Rinderschmorbraten mit Trockenpflaumen und Ahornsirup

(akz-o) In der Küche ist Ahornsirup ein echtes Multitalent. Der Sirup, der in vier verschiedenen Sorten erhältlich ist, verfeinert sowohl süße als...

2535 Zeichen / 1644 Zeichen

In kanadischem Ahornsirup steckt Natur pur

Aktionstage

In kanadischem Ahornsirup steckt Natur pur

(akz-o) Ahornsirup hat für viele Kanadier einen hohen symbolischen Stellenwert. Das Produkt ist tief mit der kanadischen Geschichte verwurzelt. Schon...

2419 Zeichen / 1343 Zeichen

Immer ein Genuss: Geschmackserlebnisse mit Keule und Co.

Essen & Trinken

Immer ein Genuss: Geschmackserlebnisse mit Keule und Co.

(akz-o) Geflügelfleisch liegt im Trend! Pro Jahr genießt jeder Deutsche im Schnitt 23,3 kg Hähnchen, Pute und Co., im EU-Schnitt sind es sogar 25,3 kg...

2774 Zeichen / 1854 Zeichen

Ausgezeichneter Grillgenuss

Essen & Trinken

Ausgezeichneter Grillgenuss

(akz-o) Neben Klassikern wie Würstchen oder Nackensteak landet immer häufiger auch Geflügel auf dem Rost. Kein Wunder, denn der feine Geschmack von...

2639 Zeichen / 1487 Zeichen

Leichte Feierabendküche

Essen & Trinken

Leichte Feierabendküche

(akz-o) Nach einem anstrengenden Tag in Büro oder Homeoffice möchte niemand noch stundenlang in der Küche stehen. Soll trotzdem etwas Gesundes und...

2516 Zeichen / 1441 Zeichen

Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse

Essen & Trinken

Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse

(akz-o) Vorbereitung ist alles: Der Trend „Meal Prep“, also das effektive Vorbereiten von gesunden und schnell zuzubereitenden Mahlzeiten, ist in...

2103 Zeichen / 971 Zeichen

Die Kaki glänzt durch ihre Vielseitigkeit

Essen & Trinken

Die Kaki glänzt durch ihre Vielseitigkeit

(akz-o) Aktuell erobern die Kakis wieder die Obstregale. Ihr süßes Aroma mit einem Hauch Vanille erinnert an Pfirsich oder Mango. Ursprünglich kommen...

2857 Zeichen / 1835 Zeichen

Kleine Gemüsesnacks: Lecker, süß und saftig

Essen & Trinken

Kleine Gemüsesnacks: Lecker, süß und saftig

(akz-o) Wer etwas Süßes naschen möchte, muss nicht unbedingt zu Schokolade greifen. Viel gesünder und kalorienärmer sind kleine Gemüse-Pralinen!...

2609 Zeichen / 1346 Zeichen

Nachhaltigkeit für unterwegs: Trinken ist wichtig für die Gesundheit

Essen & Trinken

Nachhaltigkeit für unterwegs: Trinken ist wichtig für die Gesundheit

(akz-o) Fit und gesund bleiben, wer will das nicht? Damit das klappt, spielen Ernährung und Trinkverhalten eine große Rolle. Zu Hause mag das meist...

2802 Zeichen / 1888 Zeichen